料理長候補/郡上市 - 株式会社 鳥重商店

掲載期間:2025-08-18 ~ 2025-10-31

求人詳細

仕事内容

隠れ家的レストランの料理長候補です。
新メニューにも携わりながら地元に愛される名店を目指します。
既存のメニューの作り方は、料理部長より研修します。
(1~2カ月)
※転居を伴う場合、引っ越し費用全額/家賃半額を会社が負担
(変更範囲:原則なし)

雇用形態

正社員

給与

賞与あり 交通費支給

賃金形態: 月給
支給額(月額) (a + b + c):300,000~385,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a):175,000~220,000円
定期的に支払われる手当 (b):
・役職手当:30,000~50,000円
・特別手当:20,000円
固定残業代 (c):75,000~95,000円
固定残業代に関する特記事項:時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し、45時間を超える時間外労働は追加で支給。 ※記載された時間数は固定残業代の積算根拠です。実際の時間外労働の時間数や見込みや実績を示すものではありません。
その他の手当等付記事項(d):・子ども手当:5,000円/人 ・資格手当 ・職務手当

昇給制度

あり
昇給金額 1月あたり 0~6,445円(前年度実績)

通勤手当

実費支給(上限なし)

賞与

あり 年1回  賞与金額 100,000円~500,000円(前年度実績)

勤務時間帯・日数

就業方法

変形労働時間制(1ヶ月単位)

就業時間

又は 9時 00分 ~ 22時 00分 の間の8時間
月平均労働時間173時間

休憩時間

120分

時間外労働

あり 月平均30時間 
36協定における特別条項:なし

休日・休暇

週休2日制

休日

月他

週休二日制

その他

休日に関する特記事項

シフト制、月曜店休日

年間休日数

107日

待遇・福利厚生

社会保険完備 育児休暇取得実績あり 外国人雇用実績あり UIJターン歓迎

加入保険等

雇用・労災・健康・厚生

退職金制度

なし

定年制

あり (一律60歳)

再雇用

あり (上限65歳まで)

勤務延長

なし

応募資格

必要な学歴

あり 高校以上

必要な経験等

必須 調理経験(期間は問わない)

年齢制限

制限あり
(59歳以下)
年齢制限の理由:定年60歳のため

必要な免許・資格

あり
・調理師(あれば尚可)
上記全ての免許・資格が必要

募集理由

増員

就業場所

車通勤可 転勤なし

岐阜県郡上市白鳥町恩地566番地 鶏匠庵 白鳥荘
長良川鉄道美濃白鳥駅から車10分

マイカー通勤

可(駐車場:あり)

屋内の受動喫煙対策

あり
屋内禁煙
屋内の受動喫煙対策に関する特記事項:敷地内禁煙(屋外に喫煙場所設置)

転勤の可能性

なし

在宅勤務

不可

試用期間

あり
期間:2ヶ月
試用期間中の労働条件:同条件

備考

・社有車あり ・バースデーお祝金 ・産育休制度 ・制服支給  *マイカー通勤可:無料駐車場有り  最近では自社農場を構え、野菜やお米を耕しお客様へ提供するなど地産地消を始めています。数年後には養鶏場も建設予定です。  社長の野球好きから健康増進のためにと<鳥重ルースターズ>という野球チームを発足。 観戦するのが好きも歓迎します。   ※応募にはハローワーク紹介状が必要です。

情報提供

名古屋中公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:23020-57708851

※この求人はハローワークからの直接応募となりますが、お気軽にお問合せください
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企業情報

名称

株式会社鳥重商店

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業種

卸売業・小売業

事業内容

食鳥肉加工処理及び食肉、加工卸販売、飲食業。 自社店舗:鳥しげ・赤い鳥・鶏匠庵・蔵しっく・酉の市

会社の特徴

東急ホテル他、名古屋市を中心に朝びきの地鳥をホテル・外食産業に販売をしています。また近年、外食産業に業務を拡大し、店舗を増やしております。名古屋市主要ホテル全域と取引が有ります。

所在地

愛知県名古屋市中村区烏森町7丁目297番地

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